It all started
with a
thought...
...that was everything but normal
”Det normala sättet att odla sallad på är inte hållbart” - det var en tanke som slog oss redan för sju år sen. Och vad som sen började med otaliga experiment och innovationer från tiden i ett litet garage i Tibro, är nu Sveriges största vertikala inomhusodling med en veckovis kapacitet på 7 ton sallad - allt drivet med 100% grön el.
Resultatet är en helt normal sallad, odlad the Supernormal way.
Normal vs.
Supernormal
Vi odlar inomhus i ett cirkulärt odlingssystem. Det gör att vi kan odla året runt, närmare dig. Den slutna miljön gör att vi inte behöver bespruta våra grödor. Vi kallar det odling the Supernormal way.
.webp)
Inga bekämpningsmedel behöver tvättas bort
Supernormal
Normal
.svg)
Bekämpningsmedel behöver tvättas bort
.svg)
Under en timme från skörd till paketering
Supernormal
Normal
.svg)
Flera dagar från skörd till paketering
.svg)
Odlad, skördad och förpackad i Tibro
Supernormal
Normal
.svg)
Mestadels importerat från södra Europa
.svg)
Cirka 9 liter vatten per kilo gröda
Supernormal
Normal
.svg)
Cirka 80-480 liter vatten per kilo gröda
.webp)
.svg)
Q&A
Du hittar vår sallad i över 100 ICA-butiker samt på Willys, Hemköp och CityGross i hela Sverige.
Påsen är certifierad av ISCC och gjord av förnybara material (95% på massbalans) från biocirkulära material som exempelvis använd frityrolja eller tallolja ( till skillnad mot annan plast som är gjord av fossila råvaror). Den återvinns som plastförpackning.
Nej, för att enligt EU:s regelverk måste ekologiska grödor odlas i eller på jord. Våra produkter odlas hydroponiskt, i ett slutet vattensystem utan jord, vilket innebär att odlingen faller utanför definitionen av ekologiskt. Samtidigt uppfyller och överträffar vår metod många av de mål som ekologisk odling strävar efter. Vi producerar nära, helt utan bekämpningsmedel och med lägre klimatpåverkan än konventionellt odlad sallad.
Det finns många saker en bonde behöver skydda sina grödor mot; bladlöss, larver, svamp och en rad olika angrepp. Dessutom ska de i många fall hålla för en lång transport från varmare breddgrader. Många bönder tyngs av detta och tvingas använda bekämpningsmedel eller genmodifierade plantor (GMO) för att få odlingen lönsam. Eftersom Supernormal Greens odlar inomhus, i en skyddad miljö, behöver vi inte använda bekämpningsmedel.
Växter är känsliga och måste ha rätt temperatur och luftfuktighet för att må bra. Det behöver helt enkelt vara precis lagom. I vår inomhusodling styr vi temperatur och luftfuktighet och påverkas inte av en varm sommar eller kall vinter.
Vårt vattensystem övervakar mixen av mineraler, enzymer och andra näringsämnen som anpassas efter plantans ålder och behov. På så sätt kan vi odla riktigt goda frukter och grönsaker, som mår bra.
Växter behöver energi för att kunna utföra sin fotosyntes. Vi använder oss av toppmodern och energisnål LED-teknik som anpassar ljusspektrum och ljusmängd för att skapa perfekta ljusförhållanden hos varje planta. Vi är stolta över att vara klimatcertifierade och optimera vår energianvändning som kommer från 100% förnyelsebara energikällor.
Vi är stolta över vårt vatten i Tibro! För tredje gången har det prisats i tävlingen ”Sveriges godaste kranvatten”. Det är branschorganisationen ”Svenskt Vatten” som var femte år låter en jury av kända sommelierer bedöma alla tävlande bidrag. Vi optimerar vattnen (syre, ph, ec m.m.) för våra olika grödor och låter det sedan cirkulera. Det gör att vi använder upp till 99% mindre vatten än traditionell odling.
Istället för jord så odlar vi direkt i vatten! För att rötterna ska kunna hitta fram använder vi en odlingspodd, tillverkad av steril kokosfiber och torv, som är optimerad för att hålla rötterna på plats och leverera näringen effektivt. Plantorna stormtrivs i den rena miljön eftersom det bidrar till att de goda bakterierna frodas och har god luftcirkulation. Då håller sig rötterna precis lagom fuktiga och hittar lätt till vattnet.
